Четыре способа сделать прозрачный лед дома
В летнюю жару, когда так хочется пить прохладные напитки, или накануне домашней вечеринки, на которую планируете подать коньяк, виски, шампанское и вино в красивых бокалах с кубиками льда, возникает вопрос как правильно сделать дома лёд своими руками. На первый взгляд все очень просто. Однако результат часто не соответствует ожиданию, ведь вместо прозрачных, сияющих льдинок получаются кубики замерзшей воды мутного белого цвета, обладающие запахом хлорки, которые, тая, очень часто портят вкус напитков. Почему же домашний лед не получается прозрачным? Многие думают, что все дело в холодильнике, ведь в общепитах, чтобы сделать лед, используют специальные льдогенераторы, но на самом деле причина кроется в составе воды. Ни для кого не секрет, что в водопроводной воде содержится множество газов, минералов, солей, хлора, пестицидов, нефтехимических веществ, к тому же она загрязнена всяческим мусором песок, ил, ржавчина.
Бармены со стажем говорят, что лед - это душа коктейля. Действительно, любой напиток, в котором находятся куски льда, выглядит намного эстетически красивее, даже кажется, что и вкус становится более изысканным. Наверное, многие из нас замечали, что лед, который подают вместе с напитками в ресторане, баре, прозрачный, как слеза.
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту. Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества. Количество просмотров этой статьи:
